자주 묻는 질문
우루이나63에 대해 고객들이 자주 문의하시는 내용을 정리하였습니다.
메뉴 및 재료 관련 질문
Q1. 사용하는 고기는 어떤 등급인가요? ⚑
국내산 한우 사골과 고기만을 사용하며, 축산물이력제를 통해 원산지를 투명하게 관리합니다. 매일 새벽 도축장에서 직송된 신선한 재료를 입고하여 당일 조리에 사용합니다.
Q2. 화학조미료를 사용하나요? ◆
화학조미료는 일체 사용하지 않습니다. 24시간 우려낸 사골육수의 자연스러운 감칠맛과 천일염, 국내산 마늘, 생강 등 천연 조미료만을 사용하여 깊은 풍미를 구현합니다.
Q3. 알레르기 유발 성분이 있나요? ●
국밥에는 소고기와 내장이 주재료로 사용되며, 일부 메뉴에는 밀가루(순대)가 포함될 수 있습니다. 알레르기가 있으신 경우 주문 시 직원에게 말씀하시면 대체 메뉴를 안내해 드립니다.
Q4. 육수는 어떻게 만드나요? ■
국내산 한우 사골을 24시간 이상 우려내어 제조합니다. 1차 12시간, 2차 12시간 추출 후 혼합하여 6시간 더 끓여 농도를 조절하며, 천일염으로 간을 맞춥니다. 모든 과정에서 온도와 시간을 정밀하게 관리합니다.
운영 및 서비스 관련 질문
Q5. 영업 시간은 어떻게 되나요? ▸
매일 오전 7시부터 오후 10시까지 영업하며, 명절 당일은 휴무입니다. 피크 타임은 점심(12-14시)과 저녁(18-20시)이며, 이 시간대에는 대기가 발생할 수 있습니다.
Q6. 주차 공간이 있나요? ◇
매장 앞 전용 주차장에 10대 주차 가능하며, 만차 시 인근 공영주차장을 이용하실 수 있습니다. 주차 요금은 고객 부담이며, 전용 주차장은 무료로 이용 가능합니다.
Q7. 포장이 가능한가요? ✓
모든 메뉴 포장이 가능하며, 육수와 고기를 분리하여 제공합니다. 포장 용기는 친환경 소재를 사용하며, 집에서 데워 드실 수 있도록 조리 방법을 안내해 드립니다.
Q8. 단체 예약이 가능한가요? ⬥
10인 이상 단체 방문 시 사전 예약을 권장합니다. 예약 시 좌석을 미리 준비해 드리며, 대량 주문의 경우 조리 시간이 다소 소요될 수 있습니다. 예약은 전화로 가능합니다.